[中式食譜] 茶碗蒸

havreyl

茶碗蒸
; Q4 T/ t2 A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& j0 c% l' t) P
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
5 k' a2 M, o2 q" Q! \8 J6 n6 D' h+ utvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]公仔箱論壇  j1 h, W4 k0 n: v. G
白果 8 粒 [去皮及去芯]5.39.217.777 {% B$ w4 d0 T  s2 T+ D
鮮冬菇 2 隻 [切條]
5 B5 R* A- q. A# W' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3 隻
1 S' c* s$ z5 ^, X1 b5.39.217.77製法tvb now,tvbnow,bttvb' k3 g! c) G/ L, m) [6 ~
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 a! L  G/ I5 O5 b* }
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 I$ u% S$ ^" y0 J
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
; h9 h! w3 W* h  B  n5.39.217.774. 以中火蒸15–20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, S, i% g/ Y% V, J3 ?  k2 t, M
調味公仔箱論壇, k  m1 c. \( k# j/ l
醃料：
2 r/ ^1 R$ |3 z; g3 t" C公仔箱論壇李錦記雙璜生抽 1 茶匙5.39.217.772 H& ?5 x. b; x* S
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# u% U5 M  Y) z- X, I
調味料： ' k' t4 X. G* y9 F, e* R' k
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
2 g' C( f' g& c* }9 x  E; {/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1 湯匙
( ~7 V5 ~( H3 r3 {# y" A1 q公仔箱論壇鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升