[中式食譜] 茶碗蒸

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茶碗蒸7 D3 i- B: E8 }. W0 J
材料
& z6 D( V7 p* S: V- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 a) T8 S( _& h' W
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
, t7 Y0 x( Y4 }' b3 |' V白果 8 粒 [去皮及去芯]5.39.217.77& T6 u- r, y% C9 R2 D: z& I
鮮冬菇 2 隻 [切條]
- X& U7 F( Y# r: q& a6 Q雞蛋 3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- x0 P  W, R+ n4 }" _
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E- j% Z3 l: R$ i$ M6 {0 Y4 _
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
  n! c' H& @6 b0 p+ H5 T5 U2 S2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。9 x4 z% ~6 X" D# W6 Z
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
9 m. i+ z+ ]# Z, f: K2 e+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以中火蒸15–20分鐘。公仔箱論壇9 r( a" a/ f% s/ e; `
調味3 _6 u# Y+ A0 E2 [% n
醃料：
% y. q% m6 c' k8 {2 v公仔箱論壇李錦記雙璜生抽 1 茶匙
' Q3 Q* j1 n( s5 btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
2 Y0 N0 S. \0 V1 V+ P# S+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ P* z, p( |' |
李錦記雙璜生抽 1 湯匙公仔箱論壇: e* ^8 r" {+ P5 S7 H" G
味醂 1 湯匙
4 Q8 |0 R. n* o9 T3 A鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升