茶碗蒸公仔箱論壇+ ^3 [! A, g$ V
材料* |; T! @! l, C7 f- k
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
. w. k3 j( a- @' E- I蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]公仔箱論壇+ D a. ~3 p& j" {8 M9 v% B
白果 8 粒 [去皮及去芯]
& B6 z- g# @& r8 n4 P7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2 隻 [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 n) |2 e! k4 L
雞蛋 3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) o6 U! W) ^* W' D& m
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 e3 K# ^* U5 V% W! t P1 P
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
1 R# J6 {- C; i7 z+ K2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
( {& u/ d: E& B6 |9 o1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。5 B) d4 \" y5 o! u3 V. I3 W
4. 以中火蒸15–20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" B) c1 J `$ y
調味
# N9 |- X% V) ^( h公仔箱論壇醃料： % P O1 q4 c0 N9 _* f* j* n7 F
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
9 P$ l3 u! k$ O! a4 O4 Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙* E' G5 Z: K& q9 v" i [- M5 b
調味料： tvb now,tvbnow,bttvb% }6 p! a p8 u" m$ ~
李錦記雙璜生抽 1 湯匙2 z. E: n' V8 Q) m2 u& r
味醂 1 湯匙# f5 Y' B( \8 G0 S
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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