海鮮醬牛柳卷: q) E. j8 a7 |7 N: A
材料tvb now,tvbnow,bttvb6 c2 `# [9 w6 Z8 w0 p
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
' M8 {* j+ }% e9 ktvb now,tvbnow,bttvb西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
! P! |" g1 e {# q5.39.217.77甜椒 1/2 個 [切幼絲]
( t% r4 @& j2 c2 H; [1 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
( X4 M$ k8 W# i製法公仔箱論壇 v6 O6 J; r$ t* M) `4 Z
1. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ O0 z7 |+ L
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。$ C; l0 ]/ i+ d0 ]. S4 y" E
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
+ t6 A' z O2 x. v5.39.217.774. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。5.39.217.77# b. Q. ^ d& |) V; Z. m" q
調味公仔箱論壇$ U5 Q# D' t" H
醃料：
* W$ U4 {. s! \. p公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
8 `. {" b8 z) U+ r) n% b, p3 ftvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& |# R* O3 o l0 D% k" E! S+ c7 i& n
粟粉 1/2 茶匙
2 {0 x6 ^& `3 s, K* E& x; K& [5.39.217.77芡汁： $ P6 y Y, c' V( ?5 C' D4 M. \
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙) D) V y9 O; b
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙5.39.217.774 m5 u/ c) z7 f+ x
李錦記海鮮醬 3 湯匙" b. }- ^, H/ b$ ^/ o% s$ I- R: i% [
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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