海鮮醬牛柳卷
7 q* R# f, F- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇8 Y* B& L( d& k# [, P6 [
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]+ j* \' k7 m2 y, v& c* I' y m
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
9 r w- Y! \. Z, o6 m甜椒 1/2 個 [切幼絲]
% p/ x2 L+ h, A+ w; Y# T8 H牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
8 x( U5 c. e+ ^ |: w4 \製法
4 `$ _4 E, y" R: b* e1. 牛柳與醃料拌勻。0 F4 B: k7 D/ _( o% r- R$ @
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。% U) K/ s- J: {4 n
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
( V5 h0 k% \. z7 w3 \8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
4 h/ [1 C8 _+ q a- |調味
9 Y- I- P/ x2 b, n5 C1 s5.39.217.77醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' l6 e) d, C/ ]( |5 L) y
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙5.39.217.77! i7 B2 M8 A, T# l* m
李錦記純正芝麻油 1 茶匙' A% u* J4 F( J5 E( F& t; ]2 {6 R
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77+ L% a" W7 G% [0 V4 C
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 T* Y: I; ~5 A' @/ c/ M. H: K/ O* |
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇9 N1 w ]$ O9 }7 m9 W
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙( p. ^. [/ @) B9 m
李錦記海鮮醬 3 湯匙" E& S) a: _1 l1 s/ m
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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