海鮮醬牛柳卷
( ] |9 c% Z2 q1 B4 f9 u3 F6 J材料1 ]6 w# E% m+ @, J; i
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇7 x; i, `5 N/ n$ J$ @' S
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
2 y: K l- _' A2 h u Y f# `+ Q公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切幼絲]
1 @" M3 e$ r: j2 r6 v5.39.217.77牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
$ T9 p/ H; ^9 x+ Q' Q n$ {公仔箱論壇製法tvb now,tvbnow,bttvb, e+ v$ o' Y3 m% q4 Z8 _ M& h
1. 牛柳與醃料拌勻。 D3 c+ o0 o( }5 k2 ]
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
) t8 a0 N$ h2 [% ` w. n5.39.217.773. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
% t G" J5 I' B" y4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
9 N/ o& ^1 K; Ptvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb* V- \5 T! l' h% H9 A" m
醃料： / G. U/ y l$ Y$ I+ a( s6 _
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* k- o, G9 E( v7 G+ K
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
5 ^, D) _2 i, [0 I$ P8 W- [5 Z- Z粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# y1 t* H1 S) s" r+ x
芡汁： 公仔箱論壇9 t! \6 ?& J* j8 Q; F c
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
; e8 c, j4 c% z5 X3 w李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T/ R# n5 p& g/ ]! b
李錦記海鮮醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. l6 z5 w+ `, U. M
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
| 
