海鮮醬牛柳卷公仔箱論壇& s- o6 y* ~: E3 j0 L- ?) X
材料
/ ?6 O( l. W) N( @# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb0 O# P3 V2 P5 a& I5 C
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]1 [! V J: k( u$ u. B# T' i1 Z3 G
甜椒 1/2 個 [切幼絲]公仔箱論壇$ H* y7 D! R4 |1 l& g% n4 b5 X
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
8 h5 `# S- e1 X- t) c$ ?# m製法公仔箱論壇9 @2 Z- o4 K. \- L( d2 Z2 k. h
1. 牛柳與醃料拌勻。
' e8 k7 D1 | d/ \0 y2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
7 r; Q6 U( k( Atvb now,tvbnow,bttvb3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。公仔箱論壇2 z2 _+ [, ^, `8 x( t
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。1 |4 Z# l$ c c0 }1 Q1 [( C- ?
調味
9 J' V$ {& L+ [( V" i, I2 I' L醃料： 5.39.217.77' a/ c+ P$ S h3 b1 [4 l
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙5.39.217.77* T, A+ d6 i4 f' x1 ~
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
# r P% H; o" q# P8 J( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
8 ^: l) ?& D; H+ k S" l$ d7 E+ P/ X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇) u# |6 w+ ]5 K- Q
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.772 ~/ e* o B0 K& W* z
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
' X% s$ v* w. O5.39.217.77李錦記海鮮醬 3 湯匙公仔箱論壇' Y; o; M: U# e1 H. q6 N
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
| 
