夏威夷小炒" @. F8 R& G2 V! v
材料/ ]! k. P2 p# n* n# S) J% H
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 z5 _3 a9 c4 g
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
" N) g$ V0 g0 n1 }' ?# a* F公仔箱論壇 西芹 1 條 [切粒]' x7 c: K1 p) j8 D7 [( M+ Y; I
罐裝菠蘿 2 片 [切塊]
* b( B% V$ }. ^5 b( b# ]3 r4 r公仔箱論壇夏威夷果仁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) T; R6 p5 f* F) O8 A
製法4 [6 v" x/ n! U# E# g/ u
1. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍及西芹，炒約1分鐘。
K; H8 a- \2 D5 [: A. H公仔箱論壇2. 拌入芡汁、菠蘿及夏威夷果仁，炒勻至熱透。
6 g# n& |0 l! B; N5.39.217.77調味9 k, [6 U3 L6 G5 G5 a* w
芡汁：
' m7 l5 w! E) K6 G! ^' o g5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 45 克
8 W7 C) J3 {7 i+ j9 [7 k5.39.217.77水 5 湯匙
2 V2 b) v) D: V1 Z+ \; \粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:59 AM
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