香辣菠蘿鴨
# g; y5 X0 M; `" V! t/ _# Ftvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77- g& F) D3 }) f2 d6 M. K7 n" v# V
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]: A `6 s+ C$ A- o. F& r0 k
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
+ f2 g/ ^( u: L) [8 I甜椒 1/2 個 [切塊]
7 a1 V3 T8 q% D& C7 mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用公仔箱論壇6 ]% M# X, J4 ]8 M4 w
製法' E# w2 S. S6 F& b8 R/ s
1. 鴨肉與醃料拌勻。
1 A: d* i a8 F0 s( B' g2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。/ _8 c- {& M9 l9 h0 B
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
/ D/ I$ X1 x% M8 c/ |5.39.217.77調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 l* n2 x. ^4 L; l# I& m4 [
醃料： . h5 O0 a$ F1 P6 ^
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
( q' V: Y! [+ u# x% t8 ~4 a李錦記純正芝麻油 1 茶匙
" W6 B8 d- m7 ` q5.39.217.77蛋汁 2 湯匙
; k/ e0 u3 N& b) r3 l- d" _" I% i% x5 Y芡汁：
' M/ M8 d/ a0 E3 D; Ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
. c3 b8 S6 {" T- `: gtvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿汁 5 湯匙
/ p- T# z- L0 l$ f公仔箱論壇糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ Y0 b+ H4 K: V0 _9 Y8 y
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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