香辣菠蘿鴨% V$ S/ M* x5 A6 D7 I
材料6 d3 M; }$ w- M5 R7 M1 E) g2 T- O
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
5 O) ?( }! C' S罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
4 K4 q, p! V2 G/ R, O公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切塊]
1 A# k' H$ ^6 `- rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用公仔箱論壇1 }8 R5 \) x2 Q% j0 U0 r: J
製法
! w) n; n, s+ t! j, d, h1. 鴨肉與醃料拌勻。
# g9 g# p) @3 E2 q7 {2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 w: g% O8 A( t* w
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
* J" g6 W8 j- O調味
r5 J; H4 t4 X* s* S醃料：
, a3 v1 l4 }. u6 v: {) C李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇9 H3 C7 y: d9 F: Y& G5 k
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w. T# X7 Y7 k' C+ Z5 U3 u
蛋汁 2 湯匙
+ \: O/ z8 `3 v! U& U7 C; U! ^3 l7 f6 Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 1 ~9 c' k. ?" v; v7 A# l8 k
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& g2 d( a( q6 t
罐裝菠蘿汁 5 湯匙
; d* B( m K, M" \5.39.217.77糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, {+ ^! S- N/ u
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
| 