香辣菠蘿鴨5.39.217.77+ m1 o/ J+ r6 | c' j1 a9 |
材料" U. S; z' [2 T0 G: Z- b
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
3 O& _- ~; v9 m* C% D7 otvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
6 E' X6 S7 R4 L$ N3 i w5.39.217.77甜椒 1/2 個 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" V! F' j5 C$ u" f$ c6 k" Q* f
粟粉 上粉用5.39.217.77% g+ y7 ?: @2 p$ h5 g
製法
# X& o7 ]! A. b* @3 {5 x1. 鴨肉與醃料拌勻。
8 d. H5 D* }& G2 }" q2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
0 u }' q2 ^# u3 H( ~+ Atvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
9 I5 C# h0 Z1 l9 A調味
7 a; T% q5 J( K" i( P* Q- o7 D公仔箱論壇醃料： 公仔箱論壇- A2 M* W- g5 J4 e" K
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
$ z3 v8 k, @9 d7 ]1 d李錦記純正芝麻油 1 茶匙
% x4 E i, _" [+ e4 W* o# O蛋汁 2 湯匙
1 Q0 Q0 u4 \0 B" f9 itvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
0 H1 ^' K/ N% [ f4 ~5 b2 F李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: x, I! Y/ g6 Y( s& V
罐裝菠蘿汁 5 湯匙
' R. P7 D" s( j1 J1 ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E8 |1 U v& d; \, Z. ^# P
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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