香辣菠蘿鴨5.39.217.77, ?+ A1 s& H$ w9 d9 N
材料1 D- u$ w- k8 u$ l0 n
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
4 v+ _: L! \: Ftvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
M) t% b3 g+ \$ L公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 a) t5 e1 D3 g, T3 u" g
粟粉 上粉用. u9 K- J3 N* b) p! U+ V1 ]3 }: k$ Z3 o8 w
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]0 K9 N# Q* U! ~
1. 鴨肉與醃料拌勻。# T; F5 g# C5 y ]' I
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
2 k/ ], \& }4 b3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
4 v/ L3 j7 L- ?" j( ntvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb5 j% s: v$ O1 G h% b- I
醃料： 1 p, W$ ?& `* F. D3 h& e
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙; {; y# c+ V6 q4 D' K( Z v& @( x+ o
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 y/ K! N% W+ b' x5 [
蛋汁 2 湯匙公仔箱論壇% a/ [" a, H1 ^8 ]
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb( b s5 |3 r& K9 \- w/ o o' t
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
* ?4 M! H. p Q- Ctvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿汁 5 湯匙
" K$ `6 ?7 y( q0 p5 ~7 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙: M; |3 w# f! h' X9 t7 [' h
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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