香煎XO醬琵琶豆腐
% d: ~, Z2 @0 S3 |7 x0 N0 F公仔箱論壇 材料tvb now,tvbnow,bttvb* Z! L; Z/ u, u. s
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]. Z2 N- {$ R; F. p
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]
8 K0 E& b8 V) Y3 E5 E# h- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1/2 隻 [打勻]
% x. E& O+ r6 Y$ a5 J! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟綠色蔬菜 裝飾用公仔箱論壇# X3 ]: P7 j# N) A+ Y: Y! T6 h+ R
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; q7 m5 [# T% j/ t+ S a
1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 U, \ f7 Q8 X! z
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。
K% P$ {# K, |% I, s5 w& h! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。
0 o, B/ s* H. {. H6 U' t% @4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。
6 Z! V( Y- g- Rtvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, C! }; M, g( K% S5 q, O8 c% b
調味料：
: l% D( M& }# r) f5 M( Y李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙6 p( ~* K k2 E1 }* m7 r2 S. n
李錦記XO醬 1/2 湯匙公仔箱論壇7 q: N+ r# B, m( L% s: ~
粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K" U6 X5 i! B" {4 e1 {
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
9 V2 T' m) f; W1 W$ G5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
4 y& x' u$ N3 v: |' I# w5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.778 S( n$ `8 b4 z: J5 J0 S8 w# w2 r
糖 1/2 茶匙
. L% v# T: R6 o4 Y, X% l2 L李錦記XO醬 2 湯匙2 w k: D, ^6 L: y2 R2 i! y) `
水 3 湯匙5.39.217.770 [* Z2 B- Z9 {& |/ x6 R. {% k
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
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