[中式食譜] 香草瑞士汁燴雞扒

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香草瑞士汁燴雞扒, y7 \* e  y% t! Q# g6 s
 材料
% ]" C2 B) E0 l7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb" H: M$ j' A9 P
番荽碎 1 湯匙
7 ^% L0 w6 I* b, ^8 }. Q6 ^" M* N  `5.39.217.77白飯及新鮮蔬菜 伴吃用公仔箱論壇' ?& ]5 B/ Q0 b4 e
製法
) [5 _7 F8 H+ V, g( O$ f6 h5 d9 g1. 雞扒與醃料拌勻。
/ X0 b) ?+ u$ ]' c+ q5.39.217.772. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
  e7 x$ W' a# \# j0 o" I& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb" X4 {) \  n1 t7 X& \: p, K+ l* O
醃料： * B7 W5 U: X6 m$ L3 E4 A7 S- {
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
9 Q7 z1 F; Q7 h3 {9 }李錦記純正芝麻油 1 茶匙
- }8 y& r8 [# _& R5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙8 D. g5 d) M' `# J! B
芡汁：
2 J0 T! S5 m, x+ d  Z+ Y! m李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙