香草瑞士汁燴雞扒
, d" V0 l8 ~9 ^公仔箱論壇 材料5.39.217.776 J9 U! o# M. L d+ m
雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb5 S% G) K9 {8 a3 Q& |# a- R% P
番荽碎 1 湯匙
\# U1 [' E# a" o2 e; _1 b# J公仔箱論壇白飯及新鮮蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb7 T7 f$ a3 p3 y0 l$ P: m1 p
製法
; n2 U# X/ U; x' Q5 \+ [ m L1. 雞扒與醃料拌勻。 / a6 c r* L. L& ~7 l6 O/ N
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
}8 z9 T6 Y. q- Y調味6 o" l" A+ N; {3 B" F! J- ?/ v+ \2 d
醃料：
- p7 Q- r0 {: G* u6 k0 N6 C7 ^5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: v7 n, r. m7 l$ j/ e( q
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( `8 @' G- t0 X6 l |
粟粉 1 茶匙% X1 b0 c P9 r2 ^7 ~0 I) g; y
芡汁：
8 K" Y/ [8 O# E& Q3 R1 h! i" _5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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