可樂燴鴛鴦肉丸/ P$ P% o: i" U2 j
材料
9 C$ f |2 w& a* H公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
& ^& u6 _6 C8 V! Q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ J- X; q5 W0 q& D1 M
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
: \$ G n% u& M5 q$ z. w5 c+ w+ K公仔箱論壇製法: [6 C2 w" Y5 b2 G4 b
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。% o; o; ]" H% D% V2 z# B
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。' d' I1 ^; v: S- P& Y3 n9 _
調味公仔箱論壇) E$ w( w9 ]+ A2 A: F5 g* K5 D
醃料： # u& o, i4 ]" ^% P
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇. j; [- \' F2 r y- d
粟粉 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) O2 e$ A' @+ M; y* j
水 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y7 r! J, b/ P4 M5 X2 ]2 h
蛋黃醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F4 p7 t5 G$ x: M' A
芡汁：
% N9 @9 s, s9 k( {李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.77. l' R0 j; y5 ]3 @ n
水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 C# W7 b0 C* ]
乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
| 