可樂燴鴛鴦肉丸+ }! e7 {1 }( x: k
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 k; I6 M7 d& a1 i
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
5 L+ R+ f+ l& ?- G5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]3 u1 I. R% v# K9 @ _0 w8 W) `' [
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]tvb now,tvbnow,bttvb! v- B8 J: c: j3 j9 i4 z( i
製法公仔箱論壇. p) Y. T4 c6 l3 o. N. ^
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
1 I; \6 X/ H8 t( q; W2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
3 s- Y7 b4 `% Y, N8 E# Z: x調味: o, i9 y2 n* Z6 Y2 M, V
醃料：
$ u; X" b ~& z& q) n' Rtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙8 b4 n) \+ X& Z% s- @
粟粉 3 湯匙
3 H! ^8 H2 i) R水 3 湯匙9 G, n$ y" y; q4 K
蛋黃醬 1 湯匙
; E6 i, T$ Y; {0 e" @1 y" H芡汁： 4 A g- J6 u( \1 J( d3 P8 q
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.77 P1 S& |. v3 K" X* }; I: P
水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.77( b$ i2 \/ s" o+ q. z1 K
乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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