[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

havreyl

可樂燴鴛鴦肉丸
) L' D- l$ Z4 u! e8 Z7 {公仔箱論壇材料5.39.217.770 L% l$ }, U9 S
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
/ Q) o( t3 J: M0 i) n5.39.217.77免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 d, a$ D( I' u+ r2 w; r  q
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]: R% _" `, _4 H$ b4 J/ @; Y' c
製法5 G# N7 Y5 B  t9 Z5 T
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
. D! C, P6 P1 c- i, h" ~7 D3 `5.39.217.772. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb- |) O' {9 y' I+ o* X9 X) K6 A
調味
( m+ W: a% I0 S* B8 }醃料：
- \3 [6 p, E! \+ R3 [2 v% K李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.771 R& `$ r3 J0 E# {4 K, w  I/ j
粟粉 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 o3 S+ J& r9 W) A  M0 Z; L
水 3 湯匙
; n1 U% m: C  v3 @# b, N4 Z- s4 M2 I公仔箱論壇蛋黃醬 1 湯匙
9 T; k/ P+ f# \- h. h" B* y芡汁：
; h5 \; z; |. w+ |; P李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
2 {0 M6 q2 c9 j水 250 毫升 [1 杯]
. y8 K& t; m  a. X5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享