五香冬菇蒸雞公仔箱論壇4 h1 V7 b$ V2 e! h
材料
5 M# n7 [, u" Z, |雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]tvb now,tvbnow,bttvb4 B# d( g* I* a( i: R0 `) I$ }- Q
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
9 J, s9 J) L1 h/ H4 ~2 f. otvb now,tvbnow,bttvb雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
1 @# f4 {+ R; S5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 ½ 隻 [切塊]5.39.217.77! j' j- b5 U5 X/ K
製法tvb now,tvbnow,bttvb! j! e, T1 [. b/ U8 k; ~! N3 Y
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。3 T6 H4 k1 S C
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb h- v- q2 s0 D4 a; d- B! W
調味
- C3 n3 a4 D4 _% U4 X/ Y- k) ]; I. otvb now,tvbnow,bttvb醃料：
, s8 i. V4 q8 U4 R- T- w李錦記純正芝麻油 1 茶匙
& q/ l; O8 T6 w& K, {5.39.217.77李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
8 w5 m& P( W" t' U' J) k% ^1 ^$ p2 N8 J公仔箱論壇粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
| 