五香冬菇蒸雞
1 D$ e, m; g) t7 E0 \$ l8 j5.39.217.77材料
* C# W) G' i8 m( q: Ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
' z% q2 k3 {- G/ Q* R2 Jtvb now,tvbnow,bttvb小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
- ~, I9 ?1 P/ k+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
L9 d1 R$ y. w5 D% K4 l+ P紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
0 I. q T# O) Y [1 p7 a* S0 F5.39.217.77製法
( K @% j; V/ {% A5.39.217.771. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% t) f) B4 J
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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醃料： 公仔箱論壇+ ?+ k8 f; u# \" S7 W7 E- I
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
1 @5 D$ F, n# n: I6 E7 t' u, g: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記五香鹵水汁 4 湯匙公仔箱論壇" W3 b7 }4 G! T. ?( |
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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