五香冬菇蒸雞公仔箱論壇1 k- d( _- z/ S7 S
材料tvb now,tvbnow,bttvb* j) U, W+ C$ K' K8 q7 j' m
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. s+ S% P( J% Q B/ i
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]' C4 n1 D: L: P6 s. @5 L
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇: A; s; b [2 I6 A0 ?: R' l l* T
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]5.39.217.77: q0 h; b. }# w- r1 m
製法
9 }* W& E- v- c: X1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g# `8 z6 F _
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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醃料：
5 \2 J4 Q% ^6 e$ N9 S( o' L李錦記純正芝麻油 1 茶匙
8 o% b u! F% P" c/ D$ Y. x5.39.217.77李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
2 W z0 \0 J6 j+ z/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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