五香冬菇蒸雞
1 a- D' M! N# f" C材料
_3 T& @6 I- v. G+ q. S+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]5 F5 }6 d3 [2 ?8 P
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
* v* A6 X6 K) f' |- S雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]* J; c7 J# m9 c4 p# D' _! d
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]5.39.217.77, r) s% D) b$ J! Z6 ^4 b
製法
* d8 ~" T4 L0 Y# \4 A1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇- g* S8 a0 ^! y# `1 j. E# R
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
0 M- h* ]6 R+ L5 Itvb now,tvbnow,bttvb調味
5 ]8 N8 d) n7 U e5.39.217.77醃料： 5.39.217.777 g9 k! P, n/ Q# T. p3 I* i. e
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
3 W/ L$ v) D: `/ Z' D( g; Dtvb now,tvbnow,bttvb李錦記五香鹵水汁 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U0 R7 V* l8 m! A2 W1 A
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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