五香冬菇蒸雞
* `: o$ S2 r" n9 E# D( e( a5.39.217.77材料* g' ]* d4 Q6 @+ o
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
7 v. l/ r0 W$ c. @5 {+ Z小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
# q4 ^! x, H' }- X( e8 y+ r$ A3 Htvb now,tvbnow,bttvb雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
4 X! j) \ X0 X5 r, R& B5.39.217.77紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
4 y8 l& V* N5 C& @1 t製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" J( r& }6 f" C3 X
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
+ S, [" j6 b1 `: v: @; ^9 V$ X* z2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇/ D5 P t: w+ j
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; \( x, \1 n
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 t" ^' ]( b. o D
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
$ D3 S* J! n/ f李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
; x. b5 n% v. d' r" P" m粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
| 
