五香冬菇蒸雞
6 B6 r3 c, o( j Z3 w* Atvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb, k2 h2 Z3 V. y3 e6 l7 [4 t" @
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
0 t+ F; d- S, d小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
5 E4 `0 i- c/ B& ^+ d0 L5 C+ i雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
) ?; {: m# M) R) p2 J3 }/ o紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
d5 r7 T( |: e: \1 \製法
4 [5 M& @, K* x/ H! m' k4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb! \1 j+ j; o) z3 m
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。5.39.217.77& |( q3 K1 V: L/ H) \
調味
, L8 ?$ |- T0 x/ }8 m5 F% p醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* m8 T. c+ p( Q
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
6 @9 A/ U2 ~$ Z2 V& T0 I. utvb now,tvbnow,bttvb李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
. A. c3 P) t+ Z- qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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