三色牛柳卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \+ e* z. d1 r
材料
9 F) L! {4 ?( F& F. Q( ktvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
/ w5 ^* [' S4 n- m7 u4 mtvb now,tvbnow,bttvb珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
0 u3 Q6 ]7 {. o) W蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]6 a3 x; r, u; D
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
+ I% R/ h; @# v8 w8 c& k5.39.217.77製法
: [7 D; |# K+ P# N5.39.217.771. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. X, k! x- H( M6 D
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ q0 k+ U1 m0 P$ H+ O
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
0 B# r$ s/ B: c/ B7 u q4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。2 a8 K8 d/ s4 q+ N# d; H
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。# T! }! {$ X! g' ^
調味
# W) Y. ~* B: v1 U公仔箱論壇醃料： ' t- ~- A8 q: D' K
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
# k* K) R3 j0 T, p, U2 X$ `' [3 O: `李錦記純正芝麻油1 茶匙
' h; u0 n- W7 d: y: k& R% J9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
% M: X$ u7 W% E c. _# _3 v9 a+ G芡汁： ) F2 X, Z" T3 H0 e) B3 ^- V
李錦記豉油雞汁 3 湯匙% V) S: I1 S& W9 I2 \7 [# ?# [9 p' ~
酒 1 茶匙6 n9 A4 n% C% ?' d
糖 1 茶匙
. `+ j9 `8 U* u& m/ ^ Jtvb now,tvbnow,bttvb栗粉 1/4 茶匙
% c* p' S- }1 T9 s公仔箱論壇水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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