三色牛柳卷 r5 p, X- ]. |7 M: D" Z( Z
材料
; s8 C" W4 m+ n2 V2 X7 p甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
. R, g5 E4 t" P( n& N t- g5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% A% r! o5 i5 L, ~# Y
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]3 V0 N9 x; k: f
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% r) Q m( ?% Z/ [
製法5.39.217.77! @; l* W. x; i( o
1. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N6 V( c! n# M- w" o# X& c' t
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
2 [5 n5 B% B0 Z! p! R; e( J( `5.39.217.773. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
% H0 j* C: i9 L# R# R1 ?- c" o" I" K% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。$ r0 v5 W- z5 y( a0 N8 z
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
6 f" x6 j: h$ x/ @調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 _3 [6 {0 O# W9 E. G
醃料：
, a& l9 J# @% K2 Q5.39.217.77李錦記豉油雞汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# R5 U) E4 n) T( t
李錦記純正芝麻油1 茶匙; R! }9 u1 e# l: M
胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. p/ B% I/ T9 x: X% V
芡汁：
% K, v' H% f% t @5.39.217.77李錦記豉油雞汁 3 湯匙
% j0 F/ M3 y* D3 E5.39.217.77酒 1 茶匙
0 Y& t( H1 W! @ C0 P5.39.217.77糖 1 茶匙
0 u9 b# K- M$ `5.39.217.77栗粉 1/4 茶匙5.39.217.779 L8 j% Y/ X1 j0 k& O6 D: V
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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