[中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚

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XO蘑菇扒鱈魚( X0 Q. |2 U, E" e; h/ x# R
材料公仔箱論壇6 w. l, p; H! e: U8 T. U
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
+ S* ]' {, q, {4 N$ R+ c1 ftvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
$ W! F" F8 A1 h  R5.39.217.77甜椒 ½ 個 [切片]
; p& K' d+ \  q! g! ~3 O* e# `* R' K( ~3 L粟粉 上粉用
3 Q. n1 L8 F* j( K$ W: @6 r) s製法
2 Z) G9 x" p# `8 w" p4 @# f$ \* D9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。
9 c% C. j+ |* f7 l- }4 N. ]5.39.217.772. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。5.39.217.77/ u' y. \+ |9 P' n" O
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
& L( Z7 p) p" @8 E/ m* [) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
2 X4 \7 Z# o. O. [# M芡汁：
+ b: u# A- k& u2 R5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇4 i2 [" X2 l5 k. J& S: w& P8 G4 ~
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
1 E, c' z7 [* `3 k- P公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
1 B- z4 I! r3 jtvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.77% d3 s8 @& ~& A+ k) N4 G( F5 a9 ?
胡椒粉 適量