XO蘑菇扒鱈魚
* r, p e) Z$ c; o/ f# w+ [tvb now,tvbnow,bttvb材料
9 O$ j1 {7 d" z+ N) x5.39.217.77銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
' |0 M2 s. H# V1 [/ P5.39.217.77蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
c& f% F5 V$ k甜椒 ½ 個 [切片]5.39.217.77/ r% O8 h% a ?2 Q, k: \; N
粟粉 上粉用
( j0 J1 ]; X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
/ r: q u& i# `) n: [% ?$ g1 ]9 m$ I; U1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 v7 h$ `4 v% Q1 B
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. X1 D& W* Y9 r) C" |6 ~
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
! f' ^* s1 v' t) i調味公仔箱論壇7 ~. ^* }3 ]% y1 c, }
芡汁：
* L0 ?4 S+ u. a: t: F( b6 x2 M3 H+ U5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
: ~0 I6 o) j# q/ K. d5.39.217.77李錦記XO海皇醬 3 湯匙
: |6 |& i# R2 R7 \( xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
' D) ?3 w8 x3 S$ J水 125 毫升 [½ 杯]
* f5 q) C* q; t( _! f: {5.39.217.77胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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