XO蘑菇扒鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 P$ T0 z! o( z1 M0 w _
材料公仔箱論壇" b5 H5 ?8 B! L: G5 S, U
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
/ K3 j8 F& Z1 x3 |% N蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
, M; ~" j3 Q; f( C公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]
# I# d" t i7 y3 E公仔箱論壇粟粉 上粉用
0 m% E: ^8 ^6 g製法tvb now,tvbnow,bttvb& @( T5 h+ ?0 a
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
, l9 e) V% P' N4 i, J9 d5.39.217.772. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
( Q% C! E5 l; O% R4 ^+ x& jtvb now,tvbnow,bttvb3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
" p0 i5 m3 F! o2 m5.39.217.77調味
) S& f2 r" o) d4 \, D0 K. @芡汁：
* ~8 L! g0 `! Y' P' m% @7 ?/ ?公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
- a& y! I& i8 F2 M& L' {tvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO海皇醬 3 湯匙, C8 W# L# [' X( q" Y; [" C1 v
粟粉 1 茶匙5.39.217.77: l! V0 ?% S: f3 W0 d
水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.77# v' k, d V' w1 k/ e: J; q- _
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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