XO蘑菇扒鱈魚, E! Z8 a1 ^/ |7 _7 N* w" e
材料2 n ?( L q! i: T/ e) W: M3 }
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
~4 l% R% A6 H- N8 q. h公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
6 p5 T: S. }5 K甜椒 ½ 個 [切片], e: x+ {: Z! e0 p1 x
粟粉 上粉用
0 o4 P: r S# B% @! F公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 d8 K' u* i' Y
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
+ _) N3 U% s! x: {5 K2 R. t; G2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
. t8 I3 r" n9 ^/ c3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。7 M; x; e% y: m+ j9 m/ k
調味公仔箱論壇& C3 ^8 B2 n/ [5 x5 ?- ^' w
芡汁：
1 G5 W" ] { j. b7 b) D李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 l9 m' t0 u: l4 |) {2 etvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO海皇醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- g( I- I3 B
粟粉 1 茶匙" V5 b( h7 {4 T4 F0 \! ?) y; r4 H
水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z. p# \2 W9 b: g
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
| 