XO蘑菇扒鱈魚% Z R* H- J7 A ?
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# ^& E! _# T' c/ n! P
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
5 _, D2 V; w7 X" X5.39.217.77蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
$ P2 x9 \4 C ]0 `# Z公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]4 k( ^2 {' Q5 Z& p. d! y( S
粟粉 上粉用5.39.217.77& B# ^' s$ U# k x* K: }
製法
Z- I5 Z9 m, o8 I8 o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.77# S! b c8 r, T6 \2 c
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
+ [+ s) G3 E& \tvb now,tvbnow,bttvb3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
! m0 Q$ @+ W0 b. r$ U/ U調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& X5 ^' R; M% Z" w
芡汁：
$ S* Z) |: a5 m9 X4 @7 B: a5 `李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
: f! w3 _6 e2 M- Z/ ?' @% l# J3 R5.39.217.77李錦記XO海皇醬 3 湯匙7 b/ }- u( ?1 J6 y, ~0 G: y2 W
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q Z$ d9 x7 a
水 125 毫升 [½ 杯]
; P% W( L% d" I$ ^0 W0 L& k公仔箱論壇胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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