XO蘑菇扒鱈魚
" P+ w% o8 c: S材料
% Q9 ], X9 g C5.39.217.77銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]7 o. r) ]* ]( V
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ N s; h& Q% H1 R7 {
甜椒 ½ 個 [切片]
) T& S5 }8 i6 m ]9 }7 {& l5.39.217.77粟粉 上粉用
. g' y- ~/ G) k6 t4 o2 C' P& C( x( b公仔箱論壇製法
' z1 c t# ^1 G4 L* ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。
; ?. j9 v; W c4 A- R9 u2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。0 l* w* l) x" L
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& N+ `: K& A8 a; i
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; n; l9 l" H5 C* l" c0 _( R2 }( _
芡汁：
# g) Z8 P3 G2 j" p. m5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 a& M+ T/ @" j9 I b) m5.39.217.77李錦記XO海皇醬 3 湯匙
, L3 d0 l! G) y; u粟粉 1 茶匙* d# R' u5 p; C7 {
水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇2 O" W( W. R7 I1 o+ s
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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