XO醬炒蝦球
) t: t3 R% l& f; X, O材料tvb now,tvbnow,bttvb. R$ s+ F0 C- @. ~% ^5 [) {
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]7 b! I( m Z5 @
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]5.39.217.776 w3 }. S1 f1 F
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 \* C* g$ j) K- \& }/ k
蔥 2 棵 [切段]
2 {- _$ Q7 C/ N2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO醬 3 湯匙
' G5 Z& B0 j: e8 R! }7 P' _% _$ Y0 j製法
; c2 K$ v. E5 L# f, |1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
$ q0 V Y( f) {5 }/ f/ T2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇. {8 ?& G) ^% M/ ~/ x& B/ w6 g5 S
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- h3 B7 ]0 ^9 z) V
調味
( x/ h. |4 Y+ ?3 B" f0 w. N3 R5.39.217.77醃料：
2 o2 p; ~3 v' S4 }" Mtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
. r" p7 E. i8 e李錦記純正芝麻油 1 茶匙
, l7 M: n1 U% P2 W公仔箱論壇李錦記蒜蓉 1 茶匙
4 X1 b( J* Q/ k& y, ^3 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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