XO醬炒蝦球* A7 N; p/ T2 R; \ N' s
材料公仔箱論壇" n, e* H* Q# g# I+ t- y2 Y& n! a, Z Q
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]5.39.217.774 H, \! L% _9 y% | ^+ n0 u
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
1 h8 ?4 G( r) T b+ L# i) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
- d5 s9 X1 K5 C6 l蔥 2 棵 [切段]
; z( `5 U# d2 a, V6 N- f2 P李錦記XO醬 3 湯匙
- Z1 h% J, \5 @" w F製法公仔箱論壇/ O& ~) E D' j1 K) i; e
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
" h. x6 U7 b1 m4 a9 N4 n2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
6 F' v! B9 k9 E7 E$ q3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
* `! O( H( C' i+ r" ]- _7 b5 F. n調味5.39.217.77% `6 |5 D, d# ^( G8 T& v& r/ f
醃料：
/ E1 F! T8 Q/ T5 v7 j3 P4 p1 y0 z李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙: c9 K6 x6 A' t2 I: l
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
# { S) \: c" T# U' etvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉 1 茶匙5.39.217.771 u% \8 k* b4 s
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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