XO醬炒蝦球
5 j2 E" Q% j# N3 N3 m5.39.217.77材料5.39.217.77/ L! S! }/ k- A
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb0 y% Z1 v3 j! M) X
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
( T5 {6 Z% o. a5 ]3 L$ U2 N8 ?甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]公仔箱論壇9 z! O- _ E6 y: Y% j: A
蔥 2 棵 [切段]5.39.217.77; t1 {, p) q+ x' t( G
李錦記XO醬 3 湯匙
% T0 X0 X- l1 I公仔箱論壇製法4 m, Q/ C6 ^2 E+ z; B) I7 A
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
, z: ^% g* X+ G/ A1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
/ Z, X1 g5 T( U+ ?5 }公仔箱論壇3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。! w. h& i, Y( R: u P' A/ f- S" g
調味
8 f9 @3 a) g" d Q' S& u醃料：
6 Q; H; D2 @9 l: z& Z. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
0 `* A1 O( m* F1 Y: |( _李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W4 j$ }! z; y$ e% ], j: Q& R5 L' o
李錦記蒜蓉 1 茶匙* [/ U/ E0 ]! f- z" c
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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