XO醬炒蝦球公仔箱論壇5 b4 C7 W% A0 ^# \& z/ J. `
材料
! `1 E7 f2 w$ `9 N8 Z' [tvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]3 ]- T1 s$ i$ T7 g3 {1 C; Z
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
% ?( x9 K$ h' y# y3 Q0 \% l, ^. Jtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
4 z7 Y+ O% _ X蔥 2 棵 [切段]
1 i: r9 A' a1 o; K6 M李錦記XO醬 3 湯匙% I) T6 K) _% @4 i7 N
製法
i& a4 P# y: j公仔箱論壇1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
, {5 k- B5 ]& _0 d. v" O% M7 X5.39.217.772. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。 S/ q: R" K3 G2 J4 c
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
* A5 s$ a, g) U8 ^- K調味公仔箱論壇5 g2 J) m2 r5 j/ k
醃料：
# o: n8 U9 V# f1 U- x. Y5 Y- Z李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙( K: x' Z. M7 V/ u$ V! f6 b$ M
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
) B+ D3 q4 W$ B% _# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記蒜蓉 1 茶匙
1 [% Z4 `# b0 `5 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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