1. 經常在餐前吃西紅柿公仔箱論壇% D1 i* @6 d7 J8 X' N, U
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 5.39.217.77; U4 a1 |# Z2 \# @
2 P! r5 g% B! o# A) E' k5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
7 u1 x! I! n3 M8 m8 t: I不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 c2 u2 N3 V8 l* L" |1 {
. C8 i8 ? G5 F9 O, p1 ?9 \tvb now,tvbnow,bttvb3.過量食用胡蘿卜素
! B8 q: ^+ ^ |5.39.217.77雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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# X0 A! o& ]. ~7 V4.香菇洗得太干淨或用水浸泡' g2 a) a1 B5 Q- m R1 K4 }
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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0 j( k& n) i3 R5.吃未炒熟的豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) ]9 Z, }# U7 a- _
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 A1 d) ^5 q: {
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6.給寶寶過多地吃菠菜0 Z, `7 A( c5 n9 F* b
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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7 V) Q- \& o: \5 _# [. B5.39.217.777.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb' X0 N& |) O" n% h3 |/ _* O
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 5.39.217.777 f& p4 }; r0 x Q
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8.韭菜做熟後存放過久
* d3 T" D Q( m4 c" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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1 x& K: B' L ~tvb now,tvbnow,bttvb9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃) U6 l' i2 d- u! |
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
3 I$ p7 c. N! v8 `$ i: I1 v& f, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p8 F9 Y5 y# g% k7 p* n/ Z9 L
3 B( Z F4 F5 [2 m9 Q& Y公仔箱論壇10.速凍蔬菜煮得時間過長 5.39.217.775 u3 u1 ]$ n* N' ~5 j; g+ z9 l/ U7 u( y
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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