美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。tvb now,tvbnow,bttvb' l1 ~" I# Z7 l- J4 Z0 V* N
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( x8 w1 P4 j* i3 ~. d( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、壽司：
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危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。5.39.217.77( q R: Z, ?/ N0 n
雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥
4 i9 X; h. b0 s5 C2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能會起到輕微的殺菌作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u9 `! S& Q" I9 g5 D$ r
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。
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但是，那就不是壽司了。公仔箱論壇! G( U$ x$ Z5 x, C- ^
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2 w5 _" j+ }7 }( ?: R+ l唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
2 b( @3 j" o3 i* {8 m. C公仔箱論壇美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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" V7 w1 S* U+ _8 R8 a; R: f' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、雞蛋：/ e8 W0 l# M) H; j0 l
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! `( O' @- U5 z- H& {- P5.39.217.77危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb n: d- i& K2 h$ f
6 C8 `$ |1 [5 A `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 ~( q3 W V: o
解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
- U: e& `# u3 j% M3 t9 @+ e8 F( f5.39.217.77為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。2 K! E2 G. ^6 M6 y* t5 ~" e
高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |; c" O" r, w3 R8 o9 Q; p, Z, O
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# p4 T4 f0 ^' v9 J) ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D" }& _( h) y- G: ~8 V# t
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# `9 ]4 o9 L. k5 R5.39.217.773、牛肉餡 :
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1 e. h& O( G( A# \. F; G0 Q( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 v& J/ H1 R& R7 }2 _" g
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! N. v( A$ L0 t1 L& B. X* Rtvb now,tvbnow,bttvb危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
! D' s" l2 _$ t5 j6 ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。
* D. [5 Q! G `6 z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
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4、包裝好的綠色蔬菜 :& P u2 U5 |- K5 `* q' E% L& w, n5 W5 E
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( F+ v3 Y; X3 r3 {- Z3 J1 g" p( r5.39.217.77危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。& _) b2 u: b, C0 N$ F" V* R0 H/ r. ?
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。
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( l+ s9 G+ {! h) Q: S5.39.217.77大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，tvb now,tvbnow,bttvb9 J. B6 S3 h3 @6 q
或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。
1 m5 D7 Q5 |& R( L }* E. h5.39.217.77解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染， 公仔箱論壇5 s, C- M: r% L1 u& E0 Q) P
因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
' l6 X. g9 J: ]. g0 x8 a! l! h3 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 v9 R; W8 I0 X
3 f. T* L$ I7 ~* P8 D0 U5 、芽菜 :) C8 c' t) M8 a5 O) v/ q
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' Y2 }: l3 v
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：
/ E( T& e! v0 n# n0 |" Q將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
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! | C8 b, I. f% ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 E' J% L# Y0 u- n) _
0 @7 U; |8 h/ Z: J: t1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 }% Y ^+ e0 A" O$ r: z
最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ p' z; o$ A1 ^$ ` f
雞肉時被交叉感染。+ ~4 Q+ F: }8 e6 m" V4 M) ?
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心：
( |: l! I, D @, t6 K5 U切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，
+ T" P" U' H0 L! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時， 5.39.217.77) C, T0 P/ w1 F* x! E
要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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7 、哈密瓜：
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危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
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哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，
Q+ U5 M9 r3 C5 C, M+ e公仔箱論壇這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。
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發表於 2011-2-8 07:34 PM
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