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[健康資訊] 全球七大不安全食物

本帖最後由 fly814 於 2011-2-8 03:38 AM 編輯 5.39.217.777 @; J+ F& J9 {) F3 z
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全球七大不安全食物:壽司被評為第一) E3 j% }/ t5 j- V- ?# t4 |  t

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美國MSN網站公佈以下七種食品,在食用時一定要慎重。
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8 [* u0 I6 w, Q+ j) w( `* A1壽司: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n5 T: [2 M, e4 O; T; F- n

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! \2 D2 ~9 n  p& n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]; E' {" M' N, c# O
危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。5.39.217.77, s# r. k2 o# W% y
雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥
7 B# @0 o3 }8 P/ m6 K% e4 q3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。
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但是,那就不是壽司了。
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5 R! J. b" x% {; N+ s唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
7 p  D3 d- M# w1 y% Mtvb now,tvbnow,bttvb美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。

" L+ z3 {  Z# B3 E! C; P4 S' S4 P" ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ E9 ]- r/ {

+ X% U: z* L( K9 q" l公仔箱論壇2 、雞蛋:5.39.217.77# J- n& N# x" O# }% w

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危險因素:感染因數是在雞蛋裡面,唯一根除細菌的方法就是:將雞蛋煮熟 公仔箱論壇/ j8 X3 n# V+ g( C0 f! z9 ]

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/ U9 r. U! B3 L% H8 j" N( }5.39.217.77解決辦法:不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。  M' c6 D) m  Y$ _) P( f" y% M0 d
為了安全,你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。( X2 r6 W' A" O9 C! d  F( x
高溫會殺死任何可能存在的細菌,你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
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* S, t6 h+ N0 e# O+ k% H. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# n! e! k8 ^6 T, c, w5 N
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* y, S0 a# O/ S7 v# C7 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 [4 v" m/ j$ X6 g2 }5 p* ~; P
3牛肉餡 :
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6 [) W0 a2 ?% f2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 Y" T& C7 v* P5 _" otvb now,tvbnow,bttvb危險因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。5.39.217.77* V7 G) @+ f" u% v
牛肉餡比牛排更危險,因為它被用手握的可能性更大,絞成肉餡後,它的表面更大,藏匿細菌更多。公仔箱論壇# `& m+ M. S9 R8 i8 u8 Y
解決辦法:唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉
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4包裝好的綠色蔬菜 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 q0 `4 {% M- h: Y! P; v

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' Q" q0 S, ]# T9 D5 g; v) Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 U/ k( A" f$ U7 Y

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5 }! `- y2 e/ D# b1 ?; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。危險因素:包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜,一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
; ?7 C0 Q' ^, h0 Z5 p其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌,與成包的菠菜有關,導致199人患病,3人死亡。

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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工採摘,/ }2 v# m) f1 j# N# s( O
或者包裝過程中傳染。大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。
- s8 a4 B8 {) V2 k$ j' e公仔箱論壇解決辦法:捲心菜外面的葉子更可能被污染,

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因此,摘掉葉子,洗手,然後再準備其餘的部分


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; U6 Y. [3 {+ e) s/ [% K5.39.217.775 、芽菜 :
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) g( V  ~+ c4 k5 w! P* B  h  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 l* d4 f8 ?" i- h/ v
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危險因素:芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
; g' M2 [5 S" c' k  C, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調專家建議:


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將芽菜投入湯鍋或大火煸炒

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6 、生雞肉 :
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危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。

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最大的風險因素不是吃雞肉,而是在準備做1 u( A7 ~1 ?+ W7 W9 B  Y+ `8 ~
雞肉時被交叉感染。% R" _& i# h# I6 w& Z
解決辦法:處理生雞肉時要特別小心:

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切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手
( s2 P+ \0 P2 R6 y2 ltvb now,tvbnow,bttvb避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時,


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要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子


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7 、哈密瓜:
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" W5 S6 f+ Z7 A- btvb now,tvbnow,bttvb危險因素:表皮上有很多裂縫,易受細菌污染。


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哈密瓜的皮內可能存在細菌,一旦將瓜切開,, c+ f& P" q# c$ g7 ?) J
這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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                                     解決辦法:吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌,                                                但是這些都不是最好的解決辦法。                                                你必須小心儲存切開的哈密瓜,                                                 因為在室溫下會有大量細菌滋生。                                                  因此要將切開的水果放冰箱內3 V: \3 v1 b# y' M0 v* ]) O
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7 M% q# g' c" S4 k& ~1 s/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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- P! {. p  N+ a" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 W% i! R) U1 ~7 \/ `3 B3 p

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" E# u5 k6 [3 l  O. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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看了这报到,寿司不能在吃了
不吃未經煮熟的食物,會較為安一些!
哎呀,七樣都有食添... 少吃為上!
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