日式咖哩雞排

556677

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) m, Q0 p% h/ |1 k( e( v
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
# ?- C1 q& w* g. C1 n* N) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 O4 ?- Q& }% h
調味料：
8 l$ c/ {  C% c( r# d; [$ B* D' V! D公仔箱論壇鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙6 w1 }& n( v' L$ _( ]! a

8 v' D) c4 Y: }. r+ i做法：5.39.217.77: q4 p& a+ v1 X! ^! `! c4 T
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化& I: U- Q( ?2 W2 X0 M  n
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用5.39.217.77+ x" M' y' X1 X0 g* M2 {
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成