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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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日式咖哩雞排
材料:
2 R1 D3 q- j4 N, a( R+ W去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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調味料:
% l; d3 ^8 s/ j5 M7 ?: }! q6 d鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 L6 x7 b" x3 m, @( T
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做法:
5 p( E' \! R: m4 |1 |8 f, n$ r1. 平底鍋燒熱後,先加入橄欖油和蒜末炒至金黃,再倒入醬油炒香,然後加入洋蔥末拌炒約30秒,再加入奶油炒至融化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 X8 U) n) e1 \6 n
2. 接著加入咖哩粉炒香,再倒入高湯煮開後,加入鹽和糖調味,再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
# ]$ F% b. k( X0 d8 f, X5 `& Z k公仔箱論壇3. 去骨雞腿先撒上鹽,再沾上麵粉後,放入燒熱少許油的鍋中,以小火煎至熟透金黃,再起鍋切塊,排入盤中,並淋上咖哩醬即可完成 |
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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