[中式食譜] 翠塘豆腐

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4 q- C, O% g; \9 m# G* x材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許5.39.217.77# l  S8 c5 z+ W! S" `# c1 R9 i
調味: 蠔油麻抽糖
6 C9 B* O$ I# w" \- }* t# a  Jtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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' n+ S) n  T, W# j+ v" @2 I3 O公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
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5 ]4 g: q& u# S$ a9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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8 X, N( O5 |; A8 T6 |0 x3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。公仔箱論壇8 H. H( Y# W* [( w/ V  J7 f

/ m0 V) A" t6 c4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。