[中式食譜] 翠塘豆腐

556677

( u3 M* g# _3 |; ~3 p% ]+ B0 w公仔箱論壇- a# X3 \  N2 w( r$ Q

/ x; W+ P- l" M$ F# C2 N! w# \- Btvb now,tvbnow,bttvb材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb) J' V: N( d. h0 O. X& |
調味: 蠔油麻抽糖tvb now,tvbnow,bttvb) v: m& V( T5 \: m5 @0 c
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O0 O- S4 r* |

% C' X' u; n2 L' ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。tvb now,tvbnow,bttvb* B/ e3 h+ X  a! e: i5 p; X5 `

1 y4 j5 [  J7 I: E公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 , s7 k" V- n* @

5 @+ o7 c, D0 |( ^: z3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。7 B  H2 a6 S: k& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?; _8 \2 A( S- L3 g
4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。