[中式食譜] 翠塘豆腐

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7 j. I7 y, r3 e  p8 P* f5 u材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
5 \+ ]0 p4 A: N3 E; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 蠔油麻抽糖
( V$ o  s  \" _& v# i5.39.217.77食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供tvb now,tvbnow,bttvb# @( i' `, v4 `3 Q9 {

: C$ M0 G! J0 H9 wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。5.39.217.77& s4 ^' x# _# d# h' n6 L

3 J: H% F! x( d8 ?8 j' h: e( B! G5.39.217.772. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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5 t( e4 I8 T* L8 U4 ]: T" @6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。