[中式食譜] 翠塘豆腐

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$ M( P. C# m: q6 R公仔箱論壇材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
1 _: C  r( u& h/ q, I公仔箱論壇調味: 蠔油麻抽糖! y! ^% l. d& f# H/ m
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供5.39.217.775 Z4 i; u+ b- ?" {9 ]# m

) |/ J! N# O3 o2 F做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。0 j+ Y0 y) s6 f5 h

1 A/ U2 q! d* S( O5 F  k9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 tvb now,tvbnow,bttvb  h4 D0 N( ~0 s2 }1 O9 l& M6 v! @
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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, o  \; r' r& |% m4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。