[中式食譜] 豉汁蒸豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
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食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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+ I; ^$ k' K3 v7 Z0 I% }公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。公仔箱論壇% g5 p6 u3 q+ Q$ M5 o/ t- N
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 公仔箱論壇! `$ V' F" j" o. B
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3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。