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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許5.39.217.77$ v" B x1 x* d/ c
調味: 豉油公仔箱論壇& }+ o9 w5 A# g8 H/ c4 f
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。2 C5 f' D$ V' A+ A2 |1 b
" {7 r* V1 a9 R4 w9 T: S0 r5.39.217.772. 撒上蔥花及淋上少許熱油。
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3.最後淋上適量的豉油即成。 2 h5 n# O; [7 O% A' Y2 f6 ]
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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