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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
2 M" r8 G$ @9 J/ w0 N% L5.39.217.77調味: 豉油公仔箱論壇/ D2 P9 u* J$ s* h: T
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 . D) h% |6 y8 z. s
6 {; Q4 u6 D6 s# k; f3.最後淋上適量的豉油即成。
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* Q$ J5 |% J) v2 e( b! L5.39.217.774. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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