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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
& A n7 u5 w" A [1 G3 i公仔箱論壇調味: 豉油tvb now,tvbnow,bttvb6 T |1 @% w$ w
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 ! e6 q ?. w( P( `8 |( D
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3.最後淋上適量的豉油即成。 5.39.217.77/ z& e6 q# M0 P6 g c$ m2 W* s
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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