蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
5 A* U) G, S. L+ X: g8 itvb now,tvbnow,bttvb調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r/ K/ {  m( l. W+ Y
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供9 _* I: A; y+ I  V5 _4 P- m
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 e" ^" t: I0 R; Y4 {3 J% j
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。5.39.217.77/ \4 X/ W+ S4 `6 {! ~4 `4 s
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。, U+ m2 Y* T+ p8 G) ]$ `
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
/ X5 ?- u/ C- S0 \& s! P. Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。