[中式食譜] 泰式明爐魚

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準備時間：5分鐘 " g. _4 W3 A, n% s6 S3 }/ z% U) {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' h. N2 G! T 　　制作時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 N" Z& ]; \ 5.39.217.776 [, L' z5 O9 X! b( O2 P8 l; q3 z: w 　　原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。# V! m% u- F4 T6 G: f. y7 M 公仔箱論壇0 E3 Q9 D+ c( i* G 　　食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。. o, Z9 _2 k6 q tvb now,tvbnow,bttvb: v# u, e- C4 Q 　　調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。公仔箱論壇. b! Y% [, J; J+ L& n 公仔箱論壇7 S, D4 k! s) f) x) y 　　做法：5.39.217.77- `, a2 L/ S1 |$ n7 f 5.39.217.77+ y/ p! w% A, M  [ 　　1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。5.39.217.77* z, Y/ b3 M1 M0 r ! P' r4 P& ~5 `  w7 p　　2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。 ( A: a  p. l% V) R' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 [! L- |- O- V' t1 q- ~　　烹飪心得：tvb now,tvbnow,bttvb  [# U! x3 @6 r- \9 E! R ) Z% A: ~1 |0 T0 q, t8 T- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。6 X1 a3 E- _" P2 a + t2 y7 V5 v  t/ U+ E% r% |  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。 0 ~; X* W# l9 [3 W: O公仔箱論壇 : i9 W2 K! S( T  r, Itvb now,tvbnow,bttvb　　特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。 ; {9 a# u+ V: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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