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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間:5分鐘
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制作時間:20分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 N" Z& ]; \
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原料采買:所有的食材在大型集貿市場都可以買到,需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。# V! m% u- F4 T6 G: f. y7 M
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食材:鱸魚1條,瘦肉2小塊,檸檬葉數片,青檸檬1個,香茅草1棵,生姜1塊,香菜適量。. o, Z9 _2 k6 q
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調料:酸梅2粒,鹽1茶匙,白糖1/2茶匙。公仔箱論壇. b! Y% [, J; J+ L& n
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做法:5.39.217.77- `, a2 L/ S1 |$ n7 f
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1. 鍋內放水,加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。5.39.217.77* z, Y/ b3 M1 M0 r
! P' r4 P& ~5 ` w7 p 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌,然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面,並倒入1即可。
( A: a p. l% V) R' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [! L- |- O- V' t1 q- ~ 烹飪心得:tvb now,tvbnow,bttvb [# U! x3 @6 r- \9 E! R
) Z% A: ~1 |0 T0 q, t8 T- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 要想入口更美味,可將瘦肉用香料略煎香,然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。6 X1 a3 E- _" P2 a
+ t2 y7 V5 v t/ U+ E% r% | FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 青檸檬可以後放,以免有苦味。
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: i9 W2 K! S( T r, Itvb now,tvbnow,bttvb 特點:地道的東南亞口味,冬季食用可以多備些湯汁,以便在食用時不斷增添。
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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