[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
+ a$ _& h" K# B- k牛柳四件
; C  L3 g/ {3 N7 V2 Y' e蒜蓉三茶匙
! ]; P# G2 j# t; f4 Z公仔箱論壇乾蔥蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K, ~/ h+ M9 @% o* g9 `0 Z
罐頭蘑菇三分二杯4 C- Q+ J+ y+ j' {9 M
淡奶四湯匙, L4 z9 i0 H! c6 X! b
清雞湯一杯半
1 F: k1 f$ o. v1 P公仔箱論壇( @7 V# s7 c  P5 f' V
【調味料】
# z/ k8 I# z: V+ p5 b" _/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁二湯匙半
) A1 Y6 s1 J. s) U8 \4 Wtvb now,tvbnow,bttvb芥醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 ?4 I, e% O( t, E
辣椒汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k6 c. H& F  D( V- Q/ G3 W- T

! V( {  z( [4 b: s! Z, p公仔箱論壇【做法】
) O/ l9 P: w! q' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。5.39.217.77) d0 s# ~( y, b; r4 X
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇+ V; F$ t, p% @/ I6 c0 ^# `
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。/ v" E0 F7 v  x% T' w+ o+ s$ f6 }
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
* `# ]' A. X* \tvb now,tvbnow,bttvb(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。