[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb6 B% i$ B$ ~+ G3 s
牛柳四件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) v4 C: k4 @  F2 V
蒜蓉三茶匙
+ c7 _, a; {1 V% p乾蔥蓉三茶匙公仔箱論壇( [: w; m) o8 a& }: K: O- [
罐頭蘑菇三分二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 o* N! K/ k+ Z- c! A7 F. q
淡奶四湯匙5.39.217.775 s  K+ G1 h( a5 S1 b* s  `
清雞湯一杯半; @+ B2 Y4 E: L% A" {6 n" Q

7 f/ ~! M4 K4 U8 U! Q【調味料】
/ F2 H; o" S0 N% d喼汁二湯匙半
4 H# o' y: Z1 s7 u6 I" s" U芥醬一湯匙# h9 ~7 Y$ @, |$ N7 w$ ~& e
辣椒汁二茶匙
/ X, N; Y' T$ i8 l( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _2 j9 Q# x+ N/ F. C
【做法】" |- Q; P$ _& d+ N
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
' X6 G3 h  T4 v: p& i9 p. \4 ^5.39.217.77(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇7 U, C2 `: b+ A; g" F
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
; p' d  |% |& ?+ s5 }/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
* Z/ X" I3 M% s(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。