[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
2 g% X, ^) R% k8 q, A% o牛柳四件
" a& C( q* T* I, @5.39.217.77蒜蓉三茶匙
" G. F8 ^7 c, i5 F. [* D2 o0 p  `乾蔥蓉三茶匙
) @* i6 H+ `/ }( g+ j8 D罐頭蘑菇三分二杯tvb now,tvbnow,bttvb; j4 Z' T6 i/ d6 n- H8 o
淡奶四湯匙
4 j1 n6 r6 P- j( [! m( \清雞湯一杯半
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, P+ u& J7 O6 N9 R. l) y% f' K公仔箱論壇【調味料】
. _9 f6 M3 R" ^4 h1 {: f& u  ~( q喼汁二湯匙半! f  f) @  K9 M$ x
芥醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 h$ X0 _3 P) F' `! K! r
辣椒汁二茶匙5.39.217.774 K1 ]( F$ q6 w; W. |

3 p$ {4 z8 s  [: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇7 ]5 p* |, A7 i( g' T2 I
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
5 @4 Y) z& a4 w- g+ c  V6 l: _(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇! ^0 k- ~6 v/ r) Q: S$ g1 V; ]- M, {- Q
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。( B; J# L# B1 Q4 Y( Z3 w- j7 {
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H  H4 k+ l! z0 K
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。