[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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牛肉500g，公仔箱論壇  D! R# }- w! X# M

8 S. _  ^9 x( k& Q- `  g紅酒1杯，公仔箱論壇* W  m% C( E  Q8 D$ C3 ]. h1 ~
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紅蘿蔔2-3根，
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蒜頭2瓣，
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番茄半顆，
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無鹽奶油50-70g，5.39.217.771 ?; N4 g8 n3 T% p* _+ o2 L

4 _; ^9 k$ S9 z$ N1 S2 H公仔箱論壇3片月桂葉。
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; f9 d$ t: e8 l( N8 M5.39.217.77做法：( ~8 V$ u9 q" o1 V
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- ~2 v) ]( J) }) K3 l1 I

/ ~- |0 d, ?+ k. j! s2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。5.39.217.77, X) F! h7 Z! F' K% r) Y( o

4 n/ k0 `, H/ t; |公仔箱論壇3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味