[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

556677

材料：
: N4 L% t% f* a  u5 _tvb now,tvbnow,bttvb
0 T$ E( G$ p; x3 i- r0 `- z. c# S牛肉500g，
; L0 ]5 S) w1 @$ Y% `  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @' \3 i* W* O% k* L
紅酒1杯，
& d5 L) T9 ~) I) S8 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# R( `% e2 a. V
紅蘿蔔2-3根，9 J+ G& M5 e5 g& Y9 ~& N, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S8 s5 A! Q" D8 p9 D, g, K
蒜頭2瓣，
" Z0 ^& J# U8 g: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K( |4 c9 n* X6 `& B# |5 O
番茄半顆，
) I  ]/ E$ \2 |& {" ^: X5.39.217.775.39.217.779 _5 D8 Q! X$ M# j& A! ^
無鹽奶油50-70g，
2 |* W" o( W! q) k8 J2 K8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; F4 [2 N6 b+ l0 ?& A
3片月桂葉。5.39.217.77' X1 V2 `+ G! S4 Y! C. y

2 o. s, R8 r9 `5 V8 w6 c8 L做法：
; M. q5 F2 R8 b) U9 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 m$ B" O2 \1 `8 o( {
1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。2 P& A; a1 v3 E- a+ T+ d& i
tvb now,tvbnow,bttvb" \8 s  R9 e1 K; M( H$ L/ R: S; p
2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
# y* V( O5 b! l; v+ J" d6 S公仔箱論壇
$ G1 L* G9 b9 ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。& P: F" B- F2 p1 b2 n" G, O  B  [

: \  U. C; t) s$ r- a4 c; R8 R8 j5.39.217.774.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時" z" B1 R! v( S# y% Y5 k

* H! F1 r! v+ N. ^3 p（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味