[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

556677

材料：
" X7 d: c* U/ _) u, z% Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 {* p& c* C$ x- |9 ]0 w公仔箱論壇牛肉500g，
. Q- `* H) {7 J5 g5.39.217.77) C+ b+ z- P- |7 \+ ~: {) K, r
紅酒1杯，
: C- n3 l0 V' [/ ytvb now,tvbnow,bttvb( E7 X: E9 n% K/ ^9 P
紅蘿蔔2-3根，公仔箱論壇- d1 j% ~  T% [/ k

1 ^  Y& U" S+ Y: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2瓣，5.39.217.77* [1 \2 B( t8 r

# A% G/ m+ A. _% T! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄半顆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. a/ U: g4 M* Z) O
1 [9 ?0 @  u5 M* x( V9 k5 _1 |$ k
無鹽奶油50-70g，
- }/ s1 @. R7 D" H  F2 R公仔箱論壇
4 A/ s# l2 w1 n/ m公仔箱論壇3片月桂葉。tvb now,tvbnow,bttvb8 `9 w5 e# E& X
tvb now,tvbnow,bttvb# F' T: |$ U8 b; |+ w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% V# o' D3 ~; a2 a: \7 x- K

4 m: y7 v# x+ Y) ?3 c  A) ?' r5.39.217.771.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb7 r& U) {( H% n

- ^' G; u, q. d8 I公仔箱論壇2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
. M% o( h( ?2 E  @. V( M( z& ~. ]5.39.217.77
0 _: n4 {' P7 M+ j5.39.217.773.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
% q, M# j: J- x公仔箱論壇
; T8 m7 _) ?/ B# _4 s5.39.217.774.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
7 G! C6 W) v9 `( Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ?  I( t0 y1 C% f5 u( C
（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味