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[中式食譜] 元 寶 雲 穿 鳳 【 雜 菌 釀 雞 翼 】


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% o4 G* H7 u: q" r$ N1 z5.39.217.77材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ ?, S* d. n/ E  x
大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2  兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許
# J4 @4 s& A3 E% _+ g& Xtvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 先 將 雞 翼 起 骨 , 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。
5 `7 C) p# F; z7 ?& @% Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 , 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 , 瀝 乾 水 份 。 & Z- _/ i& y) P; G8 `
3. 燒 熱 炸 油 , 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。公仔箱論壇8 U9 v1 }: I# Y+ W/ F
貼 士公仔箱論壇' l6 w* r5 q5 }
雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 , 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 Z5 k1 q6 M2 y& j1 f: z: l
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