[中式食譜] 醉排骨

556677

  `1 n) P4 C% \( i+ ?
' S: c# L$ x( C/ _/ g3 p原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! j' s9 A+ y0 R% Y4 u
公仔箱論壇4 {, m' c1 [. b! I3 b2 \
    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
: {3 i' [* M* p" z# n; K5.39.217.77! g( }+ T8 u. v" [# f+ K3 O
    制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 j  l3 }8 [- J
5 c/ |+ k  ~* k. ^% F- y
    1、将排骨切成20多方。
9 `) p; ~$ q" N3 D- C( u- {0 btvb now,tvbnow,bttvb
. Y+ Y$ F4 w9 [tvb now,tvbnow,bttvb    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
7 V5 }) s/ q6 V4 |& T: j( ^: E' h- Q( |5 |
    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。6 A0 K* y. z" F& ^5 u) G) `
% t5 Y8 R  ?- r
    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i0 G4 Z" O9 V, P) K. x4 e
% m( n2 E# d! t0 `3 ~6 E
    特：
' c( {. J# q& N1 e5 ?7 W4 D1 H; g1 Z) I
: }" Y3 Q1 \6 o3 G  \$ wtvb now,tvbnow,bttvb    色金，味香甜酸辣俱全。