农村里的孩子很少有人佩戴眼镜，而目前我国城市学生的近视 眼发病率高得惊人，如据卫生部统计，沿海省市部分大中城市高中生的近视眼发病率高达50%。tvb now,tvbnow,bttvb2 [* V$ V8 m- }
* O; x8 q+ a: Htvb now,tvbnow,bttvb 那么为何同样是学生，农村近视率远远低于城市？以前医学界有人认为：由于农村视野远比城市开阔，农村学生经常望远，故其视力自然优于城市学生。但这一说法令人感到无说服力。公仔箱論壇2 ?. H; \, V% r( c& w+ S
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城市孩子叶黄素摄入少
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近几年来，西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。5.39.217.776 {4 l: @- F8 J# s$ z
) L! |: c. R6 O7 S' g- [; ptvb now,tvbnow,bttvb 叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究，叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ z; t+ P8 c2 O& r
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多吃柑桔防视力退化' n* D/ v! G2 c( D
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农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。5.39.217.77- E: A. v C2 \9 Q3 [' |; E+ o
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有鉴于此，营养学家建议：每天应多吃柑桔类水果，防止视力退化。5 [' G* e4 K8 K9 `0 [( M1 y
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發表於 2009-2-1 10:14 PM
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