[中式食譜] 新疆大盘鸡

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主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
- o3 F# p' L+ f+ Q8 [( {' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒
6 Y. ^7 e, X; r* P+ y% n做法
5 L  b7 |8 H  ^1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 ' L8 L2 o, i6 b# n% J! I) m# s8 t6 L4 z
2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。
/ K6 D' t, J( b+ ~8 D- {8 w公仔箱論壇3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒；
1 c+ E" n2 g" n( r( m/ L0 b5.39.217.774、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。