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& V# W/ I% G" o' `6 ^3 r; J; _公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 M* m) w9 \0 |& a- ]! U
主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
1 Z4 ^* |9 b" B, f5 Gtvb now,tvbnow,bttvb配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒
" e0 }2 v( _8 N7 M' e9 @做法
& r, {, \6 R' A3 E/ H: L+ vtvb now,tvbnow,bttvb1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。
8 {) F4 n, V: d5 {8 c+ W. c2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。
- ~3 ?$ Y- O. ~- Q1 P3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； tvb now,tvbnow,bttvb D6 U c# O8 t
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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