主旨：公仔箱論壇/ i3 V" w( S$ g. P
將「寬容」傳出去
+ n4 H8 B) u; u# r9 P3 I: V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 d, |% a$ J
2 w, u+ V1 g& P+ o4 Y5.39.217.77
3 F7 f+ k! w( S0 t3 T2 E) T" @ R, O& o) F$ g
多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
% ^ U% R' S7 w2 i公仔箱論壇由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& o- J' d$ a V9 o& }
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。& D0 @( R. |8 J: a6 {7 r
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* W; r3 m: o$ p6 {) h
希望能替他們免去一些無妄之災。
+ Q0 a3 ^ V0 B, P" \4 M5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。5.39.217.77/ _# N- O9 V9 f2 d: S, z
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，公仔箱論壇( i# }$ M2 e' @/ h) G8 I& v
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。- A$ H: `* ]2 b7 t" X) I
我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。7 X: L4 K2 m- ]) X
以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. z7 L& X# q+ z% e
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，
3 r1 E5 v) ^& e# ~4 Y* O$ [: l& D這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。
0 A; Z+ s! T7 I: n) T' U i5.39.217.779 _, c7 \9 z2 B
理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
1 Z z% q% [! g( F0 i) f而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
0 z4 B$ \$ x p e8 k1 P2 }# w得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
& m0 M8 j( g* s而那正是生命持續的密碼。公仔箱論壇0 R, C9 T+ |. l# S1 m& ]0 g
5 q& \2 ~9 h5 @3 k9 h1 n我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，0 p7 B W/ M- ?0 ]/ e) r& Z
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
1 }: ` G( d2 L' N3 p撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
1 C& |6 J, [- |, t! F5.39.217.77同一時間，我的思緒也跟著流走。公仔箱論壇& \) \- x6 @1 B6 y9 L! r, j
/ b! w. \& Y2 z! G6 `% ]6 s: E6 N公仔箱論壇; [; \( D- C; w; o- M# z% p! W- i
是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉， Q. B) \$ B, D7 E1 E
並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，0 v0 \- I7 G3 ^" d
結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，* B, p: v# \1 @. C# {
因為可以得到一杯免費果汁。
9 h/ r; ]* M* Z" d$ `6 v5.39.217.776 W6 N: P1 Z) `. A$ i
事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，公仔箱論壇( J3 l$ s8 h1 ]7 j$ {9 k
我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
$ B$ X! _. ]* Y% h1 O$ C6 p5.39.217.775.39.217.77$ @0 S. r+ N; z V9 s
在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 m2 G5 W. f9 m0 F
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」
. X) U3 B0 }" E3 {' I後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！公仔箱論壇; Q# M2 K) D, w a: [" ~
而且是吐到我身上。tvb now,tvbnow,bttvb3 j! D6 g$ l) J% z4 v- Q K
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
, X% H( R! A' _' Q9 jtvb now,tvbnow,bttvb因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，
6 |2 {* C2 e: ]" I6 e9 p' a5.39.217.77
/ R9 V1 b$ r3 e& I L( L9 R8 Q3 t公仔箱論壇謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
7 B1 e- p5 s. W) t- b* ?公仔箱論壇但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。5.39.217.776 G$ ^, G) A& u7 w, O! ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 S$ [/ U+ y& j0 V
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
- j S( K( \7 [7 J3 n3 x- Ltvb now,tvbnow,bttvb我們也要把「寬容」傳出去，9 l& |2 j) {: v; \' H
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
, U' S1 M3 ^+ U# g- b
- n- E( k0 B: `- k4 L3 Z$ F0 u5 ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-2 10:45 PM
| 