材料及份量:公仔箱論壇9 }, F6 _4 j3 e' U+ j) w3 W3 z
（二人份量約30隻）5.39.217.77/ T' ?. W" b1 Z# ] R
西洋菜 1斤
, c: S& O# R2 v H8 W" J: B: y上海餃子皮（方形） 半斤7 e8 B5 D& i' K) i: K
豬肉 約半斤（$15-$20）7 w4 M- b# f" ]! K% z
冬菜 約1両（$2）7 P* m4 o* L: F# e, G0 |
芫茜 少許 調味料:
3 I3 [% K- Z) E0 L, d公仔箱論壇豬肉醃料：0 W4 O& D5 c6 j) {
生抽、糖、生粉、水 各少許
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- |9 M( y# K0 t0 ?( B& T, y公仔箱論壇湯底：
; P n2 N) ~$ X' V$ |6 j0 b5.39.217.77熱水、豉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* x( t+ B' K( u2 l* P
- c( K9 |& u/ r7 Q- @& }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 t5 R) D. W' \. N; k2 _1 ~
製法:
8 T9 u* C& J' z' v) a5.39.217.771. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。公仔箱論壇* b& l' p" @! m& z( G* g
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
* I, |# W2 g7 ]& b( a4 }( Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。# D0 D; O5 \% ^# F3 I @
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
' u. d8 m+ m0 @# {$ @1 H" H5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。0 F) F! |8 z+ h1 L" @% d5 w/ Z
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 W1 d p7 M6 f2 O9 n
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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' z* e& E. O- Q, g1 D6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-15 03:33 PM
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