材料及份量:公仔箱論壇# f4 v2 \4 j$ [, g" x! b% Q/ {7 q! |
（二人份量約30隻）公仔箱論壇7 E. \. O- Y' ^9 |: [3 X* K
西洋菜 1斤
/ `( p$ d9 D/ y2 O5 Y. i公仔箱論壇上海餃子皮（方形） 半斤5.39.217.77. ?7 N8 |; P4 D1 G
豬肉 約半斤（$15-$20）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) j7 k- i2 j4 @7 G9 Z
冬菜 約1両（$2）
7 I# ]$ o( w) @( o; F公仔箱論壇芫茜 少許 調味料:
. X# q0 Q0 n; B% b" i5 ~5.39.217.77豬肉醃料：
7 O& p0 n ^) d3 _+ R- N公仔箱論壇生抽、糖、生粉、水 各少許
. P7 j% @5 h7 j5 B: l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
- p" ^1 @: T3 D$ x/ g/ j公仔箱論壇湯底：
7 v; J' i- Z' A公仔箱論壇熱水、豉油 適量+ x# G' p) r8 }* J' S t
?3 e! ^4 Q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
. j- `; p" ]6 ~( y6 G製法:3 _$ J4 W. M6 `# H+ H. Z
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
; g' c6 A4 R8 B4 x7 H. Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。6 d* V" f5 y9 L
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
7 p A. j4 \2 T" F" r+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [ T3 {+ @" L1 X' u2 {
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
`) W8 P% }1 t% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。3 W% E- |1 c& D+ G/ L& h2 Q9 I: b
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
+ |) H+ s5 [/ m; L$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?. R+ D/ `/ D* b) B( J7 R/ g9 z公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-15 03:33 PM
| 
