材料及份量:公仔箱論壇: I' o( ~7 X; Z
（二人份量約30隻）
* k( x9 n- s* z, _& b+ o8 s: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 H* U- {7 w0 v; l
上海餃子皮（方形） 半斤
. G' ]. i: W: i- k公仔箱論壇豬肉 約半斤（$15-$20）公仔箱論壇) K# v% p0 f; s0 g e& y
冬菜 約1両（$2） H: |. r4 B$ C3 _
芫茜 少許 調味料:
9 P' g! ^9 z d2 C. r0 ^7 w5.39.217.77豬肉醃料：6 e9 I( X/ j, D4 d0 M
生抽、糖、生粉、水 各少許 p) B7 w1 X$ K Z! q0 F
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湯底：5.39.217.778 M X+ _8 E% x$ v8 t+ q5 k0 }
熱水、豉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f! b @% l% i- O* I
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0 A& b; `' `+ ~+ u& @8 I公仔箱論壇製法:
8 \$ Q9 c0 Y3 Q5 q! W( atvb now,tvbnow,bttvb1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 [$ T; X+ g" t8 c1 a
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
/ w7 R* p4 m4 P( {公仔箱論壇3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。公仔箱論壇+ ^5 a& I3 r$ J2 [( b# V: f
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
# s% v, i1 V8 T" ^' N" |' K5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。公仔箱論壇* o( R. W" R% ?6 R
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。公仔箱論壇4 J: r& E& k2 ?" C# r( l) G2 T6 Z
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。5.39.217.77+ c' ?; G" d' i2 s8 G* _( B
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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