材料:
l0 o4 Q+ y5 O# g/ S排骨 - 12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, B ?/ ?- u* j! Y8 `
番石榴 - 1至2個
; N* ?3 K8 j0 F; Q2 T! l公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙公仔箱論壇# H- s* X( S( z# e1 Q7 h. R4 e
紹酒 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x( a, K% b% f8 }5 ^4 @
食用梳打粉 - 1/2茶匙
4 }3 H1 A& |' G: i4 ^1 v$ r0 ^/ s糖 - 2湯匙
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4 X3 S3 i% d! d& B& E. W; g4 |公仔箱論壇調味:公仔箱論壇* Z" ~6 V$ \( K8 J4 M& e, t; ~
石榴汁 - 1杯
, s$ E+ A+ z$ x0 ]+ u# d+ t0 u) u5.39.217.77糖 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 ?6 Q, u- [ f- F
生粉 - 2茶匙
. l, ?( O3 t* V' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 - 1/2茶匙
6 \# Q5 r# w" P1 `1 b2 z- g$ Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 k9 v9 B& ?7 l
白醋 - 3湯匙
0 e/ _9 M$ s: k8 r蜜糖 - 1/4茶匙3 f, w* k/ f8 a- X0 F! j- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. ^+ q% X+ \2 O
獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 n/ Y6 V: W% k9 ~; |, @
醃料
+ V9 P) O; Z7 {# [% T. f/ ]雞粉 - 1茶匙
9 |7 o$ Y& B. t糖 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 w$ H& K% s: S. E5 e8 _
生抽 - 1茶匙' j+ z9 A* z( {
味鹽 - 1/4茶匙
9 B5 V. f! a4 x' m; R$ k' }- @公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙
8 M% S4 H# N5 @9 z5.39.217.77公仔箱論壇2 w6 @# t' g1 [
做法:
- f4 Q ^ K& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 ! G4 G/ H \1 J9 }. F" P- p
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
$ f5 K0 r2 J* ^( ytvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 x3 C% H* i2 o: I, U
2 I% w1 u6 I, ^+ o$ E 公仔箱論壇% [ h o3 ^5 u8 e7 g" ^( z- u2 b
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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