材料:- A1 E0 } Z6 }$ I
排骨 - 12兩tvb now,tvbnow,bttvb0 G0 d% ]9 F4 D2 S# G: t
番石榴 - 1至2個tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 Z5 E. u6 t2 ~ Y0 d
蒜茸 - 1茶匙
! j2 H* ^3 O. I5 _: i5.39.217.77紹酒 - 1茶匙
" ^ K4 W# m \- A: G( R7 d" R1 D8 }食用梳打粉 - 1/2茶匙
0 t7 a; [, G1 L4 n# c8 }) G6 N) `6 i# c+ p糖 - 2湯匙
. A: N5 I, V& W' F! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; c3 \5 ~3 v5 B
調味:& Y7 C/ d+ a7 I4 A7 {$ \; k
石榴汁 - 1杯; Y0 H" r7 q) |# t
糖 - 2茶匙
7 ~. k- H, g; j- L" c$ F生粉 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- v5 w& C' V' L t. m( f
雞粉 - 1/2茶匙5.39.217.77, ^' }; N7 o6 |8 ]7 k% p! }
檸檬汁 - 3湯匙" ]5 |6 L, E' c# P8 }# \8 `$ B2 Q$ x
白醋 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g# l/ [" g& T$ Y# i" m
蜜糖 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b8 X* [( E: Y j
5.39.217.774 h1 d ~0 }8 r* ]( x& A" h
獻汁:
! m& Q0 m c9 s$ p2 P! a公仔箱論壇醃料
, m( r) O% Y0 R- N A5 H) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 - 1茶匙
" p6 g0 a; w" \) ]( L8 u5.39.217.77糖 - 1茶匙
/ J' ~+ R1 F8 n3 ?公仔箱論壇生抽 - 1茶匙公仔箱論壇" N# d+ R$ R' m7 b; b
味鹽 - 1/4茶匙
. I0 E( s+ k; Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇. a. C; G3 b" n' Z& T" t4 e
( S5 V/ M( }9 U" `. Z; Y公仔箱論壇做法:
. T5 L: x+ ]( ~; S( V1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
1 w7 _, T* N. l) wtvb now,tvbnow,bttvb2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
1 w) D3 k& f6 N/ }3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 6 \; Z F* @; i# Z, f" O' d8 @
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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