材料:
6 J+ k& r) E9 m- r- T' V排骨 - 12兩 S& _& w1 w9 `- i9 }# S! m3 v5 G
番石榴 - 1至2個3 n& x, P6 ?4 o) e1 B
蒜茸 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 z7 W+ T0 l- U% R! p3 ^
紹酒 - 1茶匙5.39.217.770 q! s2 A2 K8 f- n) t4 v) s
食用梳打粉 - 1/2茶匙
% I" k. M- @3 v. w" Z公仔箱論壇糖 - 2湯匙
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調味:
3 }2 K3 O" Z- q7 U5.39.217.77石榴汁 - 1杯 a& b2 M; {) t4 S. w0 |3 B A
糖 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! ^7 |, n5 t4 k
生粉 - 2茶匙
. g# H7 \. d/ w! x* Z雞粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇5 g5 h4 p, G" a' Z1 h8 `. J/ q& J
檸檬汁 - 3湯匙: U H5 Q* z/ B& `: P& g7 H
白醋 - 3湯匙
) L, g8 D" R+ Q9 h0 _5 |9 x5.39.217.77蜜糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 d' W1 |& l/ \8 ]; V
0 ]: C \5 I, ?$ }! \4 M/ G9 r7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
$ w# ?1 J8 v+ Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ ]% K0 ^! Y- L. o" v' {+ ]. Y雞粉 - 1茶匙
3 `( A3 H( U9 f( n. q' ~7 N: t5 ~5.39.217.77糖 - 1茶匙
4 i9 h( }- C2 r$ k3 D生抽 - 1茶匙公仔箱論壇 j5 A5 d q+ G( D" Z
味鹽 - 1/4茶匙
. m6 N/ I$ B3 C- k* Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2茶匙$ ^! L3 n+ W& _9 U
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做法:
' [4 ~( |7 V9 Y+ t/ t1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" U, a, j# Y, ]7 X! J
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
/ n- v: d* w: k6 X$ s" Z% ?) c2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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