材料:
/ J, a, Z( }. q9 s1 _ e: p5.39.217.77排骨 - 12兩! H: Y0 s) |- p; @* R6 @# [0 C' G
番石榴 - 1至2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 j* ]0 ?* x( K
蒜茸 - 1茶匙5 l& L: S1 P9 M" T, k
紹酒 - 1茶匙
7 b: W- L& W% k+ F) z8 o食用梳打粉 - 1/2茶匙
" j6 V; Y! q6 _% ^公仔箱論壇糖 - 2湯匙
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調味:+ H6 O" D Y: a( v! J3 t* q
石榴汁 - 1杯公仔箱論壇) a0 G& ~) q, `$ O& h/ r( }
糖 - 2茶匙公仔箱論壇* W0 W1 c% p( ?( f
生粉 - 2茶匙
- O& M# R- k. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 - 1/2茶匙1 _0 o' s6 l1 m, x
檸檬汁 - 3湯匙
2 W/ Z/ x; R" p) l, `8 C W5.39.217.77白醋 - 3湯匙
+ s( O& f9 l9 c0 G& i* ]3 p e8 w7 E# P8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 t9 a( E" A8 F. x
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獻汁:5.39.217.776 ~( ]. O4 |& a0 p' @
醃料
A1 M) L+ C8 O+ }. `7 Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1茶匙5.39.217.77& }! y* u0 y4 o& Q
糖 - 1茶匙5.39.217.773 X7 T5 S ]- J# X2 x0 m1 L+ @' N
生抽 - 1茶匙
4 G8 t! f2 G) t. a( T6 [味鹽 - 1/4茶匙
& b3 p0 X# G; Q3 K1 O公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙
3 u. P9 H! y- _公仔箱論壇5.39.217.776 ]+ D! }( C4 {. M) M4 D' W0 |! X
做法:
* P# r. H; J3 [6 K( X' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
4 o6 J% p- `" ~2 D! M公仔箱論壇2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 公仔箱論壇! T, H! D5 m5 G) E( r, e
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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