材料:* G/ j3 `1 b3 p" J
清雞湯 - 500毫升
6 r( j* I& Q5 \/ \2 x4 n, l; O清水 - 2公升 , w( g; W+ Q6 f, @& O% {
甘筍 (去皮及切小件) - 3隻& l1 i7 n1 p8 P) q- P
洋葱 (切碎) - 1隻
6 D0 q- L1 L9 \' n$ htvb now,tvbnow,bttvb香葉 - 3片公仔箱論壇2 n+ [6 h. a, Z7 i7 E
百里香 - 1/4茶匙: f: b9 ^: a/ ]! G
咖喱粉 - 2茶匙5.39.217.77$ U3 x7 |% C" L, _8 B
忌廉 - 200毫升
( ]% m. a, R( v5.39.217.77蒜茸牛油多士︰公仔箱論壇4 G3 B t" c1 B7 Z! ^ W
法包 - 6片公仔箱論壇6 n* o" H9 H& d- ]
蒜頭 (剁茸) - 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 R( g, E/ j4 Y& [
蕃茜碎 - 1湯匙5.39.217.774 I. Y& l! e# G6 G
軟牛油 - 3湯匙
3 U- B( p% M# {+ L" O3 h& c7 {' [tvb now,tvbnow,bttvb
/ V5 }# V2 e$ ~+ e/ |% u' d' _: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ i$ i, F- c6 ]" c# C- I! q- H" I6 A5.39.217.771. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb% L6 V- u0 o% E/ E5 p$ T
2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。
! H9 z# ?0 m8 K9 ]5.39.217.773. 熄火，放一旁待涼。
* c7 K- Z% D0 k8 l$ _4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。
( b( C0 J0 N ~4 Y公仔箱論壇5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b# e0 ^1 X/ B1 K! E ?
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發表於 2009-2-23 11:56 AM
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