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[美食介紹] 焗釀茄子飯

材料:  S  `  p6 Z9 I. W
帶子(切粒) - 4粒 1 t: Y$ f+ _, j- S
日本茄子 - 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 _5 F7 |# v2 j) x, {1 d
白飯 - 1碗 6 t& ^5 M) k- r! i: p1 Q2 U  d
蘑菇 (切片) - 1/2 碗
6 V/ ]4 Z. g% s0 I9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 (切粒) - 1/4 碗 5.39.217.77. c% [8 V  O$ }, M  M
油 - 1茶匙
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- V9 I* t9 Q. r2 z& ?+ O/ G調味:
* c2 r& e  E/ F1 I( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 - 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 o3 S4 F3 \; n! q
鹽 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 \' p7 Z8 G) g# ]: i

) ]& b* ], }$ |公仔箱論壇做法:
' i: s; r7 B4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  tvb now,tvbnow,bttvb5 t% `1 C3 o, N
2.  茄子洗淨,切半,用小匙挖出 2/3 茄肉。
0 E/ w' d* N; z  m. P- a3.  燒熱油,爆香帶子粒,下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻,再下調味料拌勻。  1 @2 B# Y' g! a. @+ G
4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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