[美食介紹] 焗釀茄子飯

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材料:
/ @# d) X8 p0 |# V- q* W% J# F帶子(切粒) - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 d' D% s, P$ e: G% n7 {# l
日本茄子 - 1個 公仔箱論壇" Q; q$ o$ M  S; z7 t+ `/ O
白飯 - 1碗
# F. B7 c) c' r; A% O0 d6 F( c蘑菇 (切片) - 1/2 碗
% `: t) y/ M6 g/ w( A6 |* x6 D% k' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 (切粒) - 1/4 碗
3 }5 r0 L  {8 ?: Gtvb now,tvbnow,bttvb油 - 1茶匙
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( D9 o* p8 D+ ]( Y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
" h& g+ z( T1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 - 1 1/2湯匙
6 T* C4 j5 b+ m6 |" O- Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 少許公仔箱論壇' }* p! S! r1 n$ I

. J; Z6 B3 R; k3 V7 D5.39.217.77做法:5.39.217.77) b. J* I# Q: `3 }3 \
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  
5 D* {2 h; r' q2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 公仔箱論壇* B6 K; Y- E1 x" E: t: `) g
3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  
0 U6 Q" o! a7 V1 G# ^/ i! H9 w公仔箱論壇4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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