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[美食介紹] 焗釀茄子飯

材料:
, w3 }3 I" \( k# K公仔箱論壇帶子(切粒) - 4粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- L& s  V1 \9 r" y
日本茄子 - 1個
/ n, h5 C; ^$ p# m( ^( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 1碗
4 X3 s, I. ~+ V7 o9 P1 r0 W蘑菇 (切片) - 1/2 碗
0 O& ]6 J# X$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 (切粒) - 1/4 碗
; Z/ M! |, C8 L油 - 1茶匙' d: X# O8 I0 t" H

1 d" J  |, Y9 A調味:tvb now,tvbnow,bttvb) M$ \8 ]5 C# p) s/ `
香草醬 - 1 1/2湯匙
' w- J3 _- I- ?0 K0 f9 I' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 少許6 f! U4 N3 c. O! I0 y" \0 }- }3 g7 g( `

2 i0 }* \( [) S2 R, a做法:
8 X2 Y$ i& |9 V  n! s1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  5.39.217.77; F, H& j7 x% Q; J* f/ h7 j2 S* S! V, U% j
2.  茄子洗淨,切半,用小匙挖出 2/3 茄肉。
  Q  q% z- M* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  燒熱油,爆香帶子粒,下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻,再下調味料拌勻。  
' O4 k. R8 F% U" otvb now,tvbnow,bttvb4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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