[美食介紹] 鮮人參露筍炒雞絲

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb9 ~+ x7 R- t3 S: p3 G  u
雞肉 6両公仔箱論壇0 |, Z6 \* g, k* d) P2 T
鮮人參 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O3 W7 i: F5 i1 c
紅蘿蔔 1両
$ v) q. x/ q8 h. p小露筍 2両; e" E$ @8 Y5 [& J9 N* h$ H
木耳 1/2両公仔箱論壇1 W& v! g1 \7 S9 b
蒜頭 2粒$ s# k2 n5 I3 y
薑 1片公仔箱論壇3 E0 J) a8 z7 E

4 i1 R& `  C1 v  d8 d3 l2 t公仔箱論壇調味料:5 Q* A$ C, p& W5 V( a2 h! ]
雞調味：
1 c$ p) B% }+ a0 H. G# y5.39.217.77鹽 1/4茶匙公仔箱論壇5 P$ a' c2 F  G+ P8 G/ G
糖 1/4茶匙
+ n7 [" c7 y/ ?$ F/ t! b生粉 1茶匙
6 z; h$ L& A+ k+ S) A% r3 |薑汁 1茶匙
5 y) m7 g4 B% S1 s# [  t+ ?5.39.217.77酒 1茶匙5.39.217.774 Y) m6 f$ m, T
古月粉 少許公仔箱論壇; N8 s- ?- ?5 b8 w" n! v  z7 j
麻油 少許
; J+ Q) ?6 G! ^$ j0 k7 N" G公仔箱論壇水 1湯匙5.39.217.77: t% T# ?- z: `$ [

  x% `% H: A4 I5.39.217.77芡汁：
3 N( A4 n  x$ j鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b, z  m' r0 }" Z  Z
糖 1/4茶匙4 B" M8 A7 X% n7 e
蠔油 1茶匙
, H8 H( z% O* B4 P3 I8 b+ C古月粉 少許5.39.217.771 I: @2 m8 F' P. t+ E: N+ W+ m7 v3 G
麻油 少許4 F7 I3 P6 S% p7 Q1 Q
水 2湯匙
1 O0 q/ }9 i  D0 K9 b! C5 htvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/4茶匙
" J( F6 ~0 c, u# Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' g: ~  R7 r! q2 T( b. t3 {
製法:
. q' z7 X6 S, d2 B5 C! o5.39.217.771. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
  m9 d0 e' V& M  x# d* q5.39.217.772. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
& B& `- G4 x$ `6 E! m) L3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。公仔箱論壇: c- k/ a5 b$ I$ |+ a& k5 p
4. 浸軟木耳，切絲，出水。tvb now,tvbnow,bttvb5 s# {6 b7 o: M$ v+ _% P6 F
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
" V- z9 s# m+ C5 n/ Z公仔箱論壇6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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