材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M) ]- n& F1 k0 r- A" b! L
雞肉 6両
) S) y7 F7 r0 B, G5.39.217.77鮮人參 2両5.39.217.779 Q' M7 d6 ^* |
紅蘿蔔 1両公仔箱論壇; [" d9 ]5 `/ O R8 G7 b" x/ ~% S$ \
小露筍 2両
- K- S" B" G: c$ g5.39.217.77木耳 1/2両
Q; D( e7 w: u5 l% P+ E+ t4 N5.39.217.77蒜頭 2粒1 P& a. _5 k" u9 U; ?
薑 1片公仔箱論壇9 F; n2 C! }5 ]$ @) A" w+ r: }
- d$ }+ m, Q% |/ |
調味料:
7 s& O; g5 I8 y8 ?5 u8 K. v/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞調味：
- b- a, A3 Y8 _* t8 a/ [# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
! N- ]* a4 c2 l7 P" A糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 ]* f1 i$ q0 ]
生粉 1茶匙公仔箱論壇1 e) c: g8 ]) F4 T
薑汁 1茶匙
) D1 j5 f* R9 o, w R% m" |2 i9 N& w. F公仔箱論壇酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T n8 g5 R3 N/ s# I" z0 p
古月粉 少許
" _& c5 Z4 u, Y& `5 m麻油 少許
. G8 W1 I9 r- P/ i公仔箱論壇水 1湯匙
( L) Q7 r5 }# Y2 {公仔箱論壇
! V9 Q( J0 H4 R1 ~9 N芡汁：
& @; q" p& C: J, i" j7 c鹽 1/4茶匙, h7 E7 N# U6 ^; K% r
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P2 ~) z# }7 p( ]. M; J2 }
蠔油 1茶匙5.39.217.775 l; }% T$ K: ?, i% c" Q
古月粉 少許( o2 R2 \+ w& W5 ?! \6 W
麻油 少許
( G; n) D9 T9 O" B水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 k4 F& C, D4 _- e
生粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; l" r6 G. L6 G& e8 W6 b' O
5 m3 t5 x/ A" \6 Z製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 P+ _' l1 ^, E
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
, l' ~1 Q) G- @/ s9 J) F* t2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
7 d; B- ?1 u) b) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。5.39.217.770 L, }4 ?9 b: i/ J0 ^& Z2 y! z5 n
4. 浸軟木耳，切絲，出水。tvb now,tvbnow,bttvb: @8 a6 c1 ^& v9 f( ~
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
5 c' l* t9 X, [公仔箱論壇6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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