材料及份量:
: R) m* s: I. _5 k( s龍脷柳 2條（約1磅）5.39.217.775 _( {& z e' z4 ^, F, r3 i6 E
番茄 2個# y7 v' E. w" e4 l7 Q; `
洋蔥 1/2個
/ |+ g8 w' X; v9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿 3片
! |; \8 g8 P- V6 w0 a2 E) V, B( o5 Q公仔箱論壇薑 1片
5 L+ f8 a |3 l9 h1 ?- x3 N蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ B& E: ^& H# q! W. I
芫荽 1棵
* o6 z B% r. S! e3 u# d' B紅腰豆 5湯匙
! e6 h m. q* M; Y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角豆 5湯匙5.39.217.77, R" ~7 z& h) Y3 J
5.39.217.773 t& y! F1 ~* t1 K$ Y7 u
調味料:' A: I, q0 G0 z: ^$ j. @
魚調味：
% s/ f' f+ Z5 P+ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙/ Y9 F- |% F$ a# a* W5 w
古月粉 少許5.39.217.77( }& n1 Q0 v! K0 v+ B6 I, S0 K+ d8 d
麻油 少許
" ~$ E2 @- e0 utvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙5.39.217.77) L9 Z% @$ i+ y
蛋白 1湯匙1 S: e% w* u" u# G
: ^5 D; g5 l4 |tvb now,tvbnow,bttvb燴料：/ Z) D9 H1 F5 M0 J
鹽 1/2茶匙
. k9 ?) J/ S. W+ C) utvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙公仔箱論壇+ X) l9 i' q8 ^. c; n6 [
醋 1/2湯匙5.39.217.77: I4 R9 u" z; p9 B; w2 A: w
茄汁 3湯匙
- c- D6 Y: ^+ p5.39.217.77水 1/2杯
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) k' j9 P% |0 R$ ~: e公仔箱論壇生粉水： g% A% {$ Q! a$ W* [4 U& h3 c- ~7 O
生粉 2茶匙
6 U& A9 h. D! N7 W i Y6 y: Z. w: W水 4茶匙
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製法:. A& T. b w8 X+ J3 I$ z1 Q
3 l) |# j" U* v0 O3 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨龍脷柳，抹乾，切件，加入調味醃約10分鐘，煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ B" J, b: W+ u% [
2. 番茄、洋蔥及菠蘿切件。7 x& k% W9 j: |+ O7 z+ I5 r
3. 薑略拍、蒜頭刴茸、芫荽切碎。
% V2 M. p8 X" }2 L$ }' _5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒油1湯匙，爆香薑片、洋蔥、蒜茸及番茄，其後加入燴料，滾後放入紅腰豆、三角豆及龍脷柳燴煮約5分鐘，隨即加入菠蘿、生粉水及芫荽，即可供吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ y) g* X, ^, A) ^ s
7 D5 w* D; f) j& n3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-15 04:54 PM
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